Загородный дом Принца Чарльза
В средствах массовой информации нередко упоминается загородная резиденция Принца Чарльза - Хайгроув, которая связана с самыми разными событиями в жизни королевской семьи и радостными, и печальными.
Резиденция находится 3-4 часах пути на запад от Лондона, недалеко от небольшого городка Тетбери на границе Англии и Уэльса. Дом был спроектирован архитектором Энтони Кеком и построен в 1796-1798 гг. Джоном Полем Полем. Первоначально Хайгроув принадлежал баронетам Кроули-Бовей, затем он неоднократно менял владельцев, несколько раз обновлялся из-за пожаров и по желанию его собственников, пока в 1980 г. поместье не приобрели герцоги Корнуэльские. С 1981 г. сюда на выходные дни стали приезжать Чарльз и Диана, а позднее и их сыновья Уильям и Гарри.
По периметру усадьба окружена лесом и пастбищами, на площади в 364 га находятся фермерские постройки, содержатся стада быков, коров с телятами и овец. В 1985 г. в Хайгроув был начат постепенный переход к органическому фермерскому хозяйству, который завершился в 1996 г.
Луг
В многотравье луга можно встретить более 30 местных видов растений, в т.ч. осенний погремок, нивянник, кукушкины слезки, луговую герань, лихнис кукушкин цвет и др. С одной из сторон поместье соседствует с лесным питомником.
В поместье проводятся организованные экскурсии как для индивидуальных туристов, так и для групп численностью до 26 человек. Для предварительной записи обязательны фотография и документ, удостоверяющий личность. Нужно быть готовым, что придется пройти несколько проверок: полицейскими на въезде и службой безопасности на территории. К сожалению, фотографировать на территории поместья нельзя.
Приусадебные сады
При участии Чарльза приусадебная территория была спроектирована заново:
-- появился новый пруд, ведущий к дому, с аккуратно постриженными фигурными кустами,
-- очищен и обновлен парк с дикорастущими деревьями и растениями,
-- создан английский парк,
-- разбиты цветочные клумбы, где растут самые разные сорта цветов, например, удивительно крупные, темно-синие, почти черные тюльпаны и рядом эти же цветы, но светло-желтые, прозрачные,
-- высажен огород, в котором выращивают практически все овощи, в первую очередь картофель, капусту и морковь. Они же подаются к столу в местный ресторан,
-- обновлен сад с фруктовыми деревьями
-- построен павильон - часовня из дуба с фундаментом, обложенным валунами.
Садовый ресторан и магазин
К одному из любимых завсегдатаями мест усадьбы относится Садовый ресторан (The Orchard Restaurant), где можно отведать домашние блюда, приготовленные из органических продуктов и ингредиентов местного производства: г. Тетбери, Уилтшира, Бристоля, Глосестершира, Дорсета, Самерсета и др. В меню входят разнообразные супы, сэндвичи, вторые блюда, пироги и пирожные, чаи, прохладительные и алкогольные напитки.
Цены в ресторане в целом выше средних, но качество блюд не оставляет никаких сомнений. В ресторане можно заказать обед в 12.00 до 14.30 и чай - после 14.30.
Рядом с рестораном расположен небольшой магазин, где продаются сувениры с портретом Чарльза и видами Хайгроув, плетеная мебель и изделия, продукты, цветы в горшках.
Все доходы, получаемые от ресторана и магазина, перечисляются в Благотворительный фонд Принца Чарльза.
Подписаться на новые публикации:
На видеоканал в YouTube: http://www.youtube.com/user/top1000s
